蒸發(fā)器在進(jìn)行操作的過程中要是按照其操作壓力可以有效的分為常壓、加壓以及減壓，設(shè)備按照其溶液在蒸發(fā)器中運(yùn)動狀況分有循環(huán)型、單程型、直接接觸型等類型。

    蒸發(fā)器采用其循環(huán)型，其沸騰的溶液在加熱室中多次通過其加熱的表面，比如其中央循環(huán)管式、列文式和強(qiáng)制循環(huán)式等，采用單程型，沸騰溶液在加熱室中一次通過加熱表面，不作循環(huán)流動，即行排出濃縮液，如升膜式、降膜式等。

    蒸發(fā)器采用其直接接觸型，其加熱介質(zhì)和溶液直接接觸傳熱，設(shè)備的蒸發(fā)裝置在進(jìn)行操作的過程中，需要消耗其大量加熱蒸汽，在使用時為節(jié)省加熱蒸汽，可以采用多效蒸發(fā)裝置和蒸汽再壓縮蒸發(fā)器。

   蒸發(fā)器在使用時廣泛的應(yīng)用于化工、輕工等部門，其設(shè)備的蒸發(fā)就是采用加熱的方式，有效的將含有不揮發(fā)性溶質(zhì)加熱到沸騰的狀況，使部分溶劑汽化并被移除，從而提高溶劑中溶質(zhì)濃度的單元操作

   蒸發(fā)器在進(jìn)行制作時其內(nèi)徑為φ200mm、高度約為100 mm的金屬圓盆，設(shè)備的金屬圓形結(jié)構(gòu)，其內(nèi)壁應(yīng)該圓滑，蒸發(fā)器刃口不得有毛刺或碰傷等缺陷。所有與水接觸的部位應(yīng)光滑，其相互配合或連接部焊縫應(yīng)嚴(yán)密、牢固、不得有滲漏水現(xiàn)象。

   蒸發(fā)器需要正確的裝配各零部件，在使用的過程中不能出現(xiàn)松脫、變形的情況，設(shè)備的各零部件所敷保護(hù)層應(yīng)牢固、均勻、光潔，不得有脫層、銹蝕等缺陷。